命のボーンブロス？牛編
出来るだけ安全な肉を探してみると名古屋にHORIZON FARMSさんという会社が見つかり、そこで牛、豚、鶏をまとめ買いしてみました。 今回は牛テールで作ってみました。 肉のレシピは全部同じ、豚骨編を参考にして下さい。 …
健常者に命の野菜スープはどれだけ効果があるのか？二か月目
従業員を強制的に健康にし生産効率を上げる計画、二か月目です。 自然栽培の野菜セット12種を送り付け、50%はスープを作り、残りは好きなように食べて下さいという企画です。 皆口をそろえて言う事は便通が良いという事でした。 …
命のボーンブロス？鯛編
これも勿論存在しませんが、ボーンブロス第二弾は魚、鮮魚売り場に「天然愛媛県産の鯛のアラ」があったので一パック、頭の部分が三つ入っているものを購入してきました。 ■ 命の鯛汁 ・材料 タイのアラ、藻塩、魚醤、白ワインビネガ …
命のボーンブロス？豚骨編
そんなものはないわけですが、勉強したらすぐ実践です。 家にスペアリブを冷凍したものがあったので、ボーンブロスは豚から始める事にしました。 ■ 命の豚骨スープ ・材料 スペアリブ（本当は肉の部位は不要）、藻塩、白ワインビネ …
サバでリーキーガット症候群、ヒスタミン中毒発生
フレンチの時以来のヒスタミン中毒発生、浮腫みで骨が痛くなりました。 恐らく原因はサバ、鮮魚売り場でセールの生サバを購入、それをさらに翌日に調理しました。 ショック症状にはアマニオイルが効くと、前回体で覚えたので飲んでみる …
化学物質過敏症が治ると特殊能力も失われていく
治りたての頃は拒絶反応を起こしていた匂いが分かりました。 ここ最近は恐らく普通の人並み、現役の化学物質過敏症の人とはもう歩けないと思います。 僕が気を使う事が出来なくなってしまいました。 家内も僕に気を使う事がなくなり、 …
リーキーガット症候群とコーヒーとカビ
京都市は喫茶文化が盛んで美味しいコーヒー屋さんが多くあります。 家でも美味しく飲んでいますが、まれにお店で腸に悪そうなコーヒーが出てくることがあります。 今まで理由が分からなかったのですが、リーキーガット症候群はカビに弱 …
物理的に化学物質過敏症（リーキーガット症候群）を治す手助けをする方法
野菜スープに芋をたくさん入れてしまい、やっぱり駄目だったかと、捨てるわけにいかないので飲むわけですが、便秘気味になります。 お腹がゴロゴロしているのですが、便意がありません。 「なんとか取り出す方法はないかな」と考えまし …
リーキーガット症候群を回復させる外食
僕はやせ型の体型をしていますが、お腹だけ少しポコッとしている時があります。 膨張感というか、腸の炎症というか、化学物質過敏症やリーキーガット症候群の特徴です。 食べるたびに炎症を起こしながら、また治る、そういう事を繰り返 …
食のローテーションにフランスパンを加える
9月11日からグルテンフリーの実験を約50日間、期間としては十分です。 結論、グルテンフリーはコレステロール、飽和脂肪酸の多い物を食べれるようにする、それから、体の痒みが収まったりと、とても良い面がありました。 一方で、 …