2025/10/22
昨夜けっこうな量の酒を飲んだのですが全く残らず、起きて頭が痛い日があるのは小麦によるアレルギーだと分かりました。
13:00
今日もチキンスープ作り、鶏肉は骨付きで塩で臭みを抜きお湯をかけてから、野菜は一口サイズに切っています。
今回の野菜は家内の実家で採れたもので無肥料、無農薬、百姓農園さんと同じですが九州の土の方が強いように感じました。
ザックリとですが炒めてから煮る工程は命の野菜スープと同じです。
調理中具合が悪くなる現象の原因の一つとして油が蒸発したものを吸うのが嫌なようで息を止めて炒めていると大丈夫でした。
15:00
鶏肉をちょっと良いものを購入したのでコクがあり美味しかったです。
今日は一日雨のようで一気に20度まで下がりました。
RRLのネルシャツ、10年くらい前に購入したDevoaのチノパン、昨日購入したCOMME des GARCONSとK-Wayコラボシャカシャカ、軽薄なものを着たい気分です。
16:30
百貨店の催し物フランス展へ行きクレープを買って帰りました。
今日もあそこのお店が美味しいとか親切な女の子につかまり中々帰れませんでした。
たぶん誰が移住してきても友達100人出来ると思います。
20:00
排便アリ、簡易版命の野菜スープでもあるので効果を感じます。
20:30
テレビでラーメン特集があり家内が騒ぎ出したのでラーメン屋さんへ、以前一回行って良かった鶏白湯のお店へ。
たぶん化学調味料は使っていないか、少量のみか、とても美味しかったです。
ビタミンK効果で体調はとても良いです。
トイレの前の席で芳香剤の匂いが凄かったのですが全く気にならず、人によっては化学物質過敏症対策にもなり得ると思いました。
自炊を始めてまだ数日ですが外食をしたい欲が殆どなくなりました。
チキンスープに必要な栄養がすべて含まれているのか明らかにカロリー不足なのにお腹が減りません。
昨日はピザ、今日はラーメン、そんな程度で十分に感じます。