■　期間 7月22日から8月6日くらいまで ■　イベント・旬のもの ・土用の丑の日（7月24日と8月5日）うなぎと天ぷら いよいよ梅雨明けから真夏の始まりです。 すでに十分暑いですが盆地の京都市内は38度を超え観光客もだ …

拭き掃除をするようになり掃除にドはまりしています。 元々綺麗好きではあったのでアイロンだとか料理だとか苦になりません。 掃除のモチベーションは最初はさわやかな空気でしたが、そんなのは数回床磨きをやると普通になってしまい今 …

5日ほど抜いて「やっぱり飲まないとだめだな」と感じた命の野菜スープ、飲み始めて一年ちょっとですが色々な味付けやらを試しました。 とにかく毎日飲むので第一に飽きない味付け、第二に手間にならない事、これが重要だったりします。 …

すっかり日本食が定番化しました。 ご飯を炊いて何かしらの焼き魚になるのですが、そこにしらすや梅干し、海苔、糠漬け、プラスアルファがとても簡単で色々なものが食べれます。 夜も同じような事が可能なので冷凍の肉や魚があればご飯 …

最近のマイブームが卵です。 はるか昔から貴重な食べ物として扱われてきましたが僕の体感でも凄いと感じます。 何が体に効いているのかわからないですが強烈に浮腫みを取ってくれます。 卵や種子は生命を誕生させるエネルギー、栄養素 …

いよいよやってきた酷暑、都市部から脱出したいと思い家内が喜ぶ動物が触れるところを探し「山田牧場」というところを目指しました。 乳牛を育てているところです。 孔雀やヤギ、馬もいました。 肉牛と違い床が土で「けっこう汚くても …